Puding susu merupakan menu di saat hajatan ataupun selamatan.
Sewaktu alm mama masih hidup, mama suka membuat puding dengan memakai santan.
Nah berhubung minimarket sedang mengadakan diskon, tidak ada salahnya membuat puding susu nikmat, sehat dan lembut.
Mpo biasanya menggunakan susu kental manis. Hal ini karena kita hanya memerlukan sedikit gula pasir.
Yang perlu diperhatikan dalam membuat puding susu.
1. Komposisi air.
Mpo menggunakan komposisi tiga kali lebih banyak di bandingkan susu.
Mpo menggunakan tempat kaleng susu sebagai wadah untuk mengukur air.
2. Gula.
Karena Mpo menggunakan susu kental manis maka Mpo hanya menggunakan gula pasir sebanyak 80grm untuk satu bungkus agar-agar.
3. Aduk-aduk terus.
Agar puding susu enak dan tidak pecah susu nya maka kita wajib mengaduk susu hingga mendidih.
Oh ya perhatikan pula dalam memasak agar-agar dengan menggunakan api yang sedang.
Setelah agar-agar masak kita bisa bisa diamkan sebentar untuk mengeluarkan uap panas. Sesaat mau di taruh di cetakan kita bisa mengaduk kembali.
4. Beri hiasan.
Supaya puding susu menjadi cantik dan menarik, kita bisa menggunakan hiasan dari buah-buahan seperti jeruk, kiwi, strawberry ataupun chocochip.
 |
| Tips membuat puding susu |
di akhir cerita ini Mpo mau berbalas pantun.
Makan puding itu nikmat
Makan puding itu sehat.
Jangan sampai ada yang embat.
Ayo santap puding susu bersama sahabat.
No comments