Sampah Makanan yang disisa di piring merupakan pemandangan yang biasa kita lihat pada saat menghadiri pesta pernikahan. 

Sedih banget melihat beberapa sendok nasi dan lauk masih ada di atas di piring. "duh kok makan tidak dihabiskan ya, coba kalau di kumpulin seluruh orang yang hadir dalam pesta bisa penuh nih  sekarung beras" Pikiran Mpo saat itu. 

Mpo dibiasakan sama mama untuk ambil makan secukupnya terutama di acara pesta. "kalau mau nambah ambil aja lagi tapi sisa dipiring kamu yang tadi harus bersih ya". 

selain kata-kata mama, ada sebuah nasehat yang di lontarkan sama temen blogger Melly yang bisa ambil pelajaran "kita ikut datang ke event buat cari makan. masa sih sudah dapat makanan (nasi box atau makan prasmanan) kita buang-buang. sebisa mungkin makanan ini harus di habiskan ". 

Habiskan makanan mu

Gaya hidup minim sampah merupakan kata yang kurang familiar di telinga kita. 

Kita lebih familiar dengan  kata  mubazir. Padahal gaya hidup minim sampah dan mubazir mempunyai satu kesamaan yaitu tidak akan membiarkan satu butir nasi masih tersisa. 

Gaya hidup minim sampah juga di ajaran agama yang Mpo anut yaitu islam. 

Kita dilarangan melakukan pemborosan hal ini tercantum pada surat al Isro ayat 26-27 yang artinya "Janganlah kamu menghambur-hamburkan secara boros. Sesungguhnya pemboros-pemboros itu adalah saudara-saudara syaitan". 

Fakta Kemiskinan di Indonesia dan Sampah Makanan

Menurut data badan pangan dunia (FAO) bahwa Indonesia sudah menghasilkan sampah makanan yaitu sebesar 13 juta ton setiap harinya. Sampah makanan ini berasal dari retail, katering dan restoran . 

Apabila sampah makanan sebesar 13 juta ton sampah dikelola dengan baik maka bisa diberikan kepada 28 juta orang.   

Ironisnya menurut badan pusat Statistik 28 juta orang tersebut adalah jumlah orang miskin di Indonesia. makanya tidaklah heran kalau Indonesia menduduki peringkat nomor dua setelah Arab Saudi sebagai penghasil sampah makanan terbanyak di dunia. 

Fakta sampah Makanan

Tanpa kita sadari dari sepiring makanan yang kita buang berdampak pada ketidaksejahteraan penduduk miskin. 

Pengelolaan sampah makanan dimulai dari rumah.   

Sebenarnya penanggulangan sampah makanan bisa dimulai dari rumah kita sendiri dengan cara mengajarkan  anak kita untuk mengambil makanan secukupnya. hal ini  juga di ajarkan mama sejak kecil. 

Seorang ibu juga mempunyai peranan penting dalam mengatasi sampah makanan dengan memasak secukupnya sesuai dengan jumlah anggota keluarga di rumah. 

lalu kalau sudah ada sampah makanan di rumah, apa yang harus kita lakukan? 

Mpo mendapatkan pelajaran yang bagus saat mendengarkan live streaming tausiah Aa Gym dengan menghadirkan pembicara Gun Gun Saptari hidayat selalu Direktur PD Kebersihan kota Bandung.

Ia mengatakan bahwa sampah rumah tangga harus di bagi tiga yaitu 

1. sampah organik 

2. sampah yang bisa di daur ulang. 

3. selain kedua sampah tersebut.  

Jenis sampah

nah setelah kita memisahkan ketiga jenis sampah maka kita bisa mengelola sendiri sampah dengan cara. 

A. dimulai dari rumah kita bisa mengelola sampah organik. 

Sampah organik merupakan sampah sisa hasil masakan di rumah. 

Sampah organik inilah bisa kita kelola di halaman rumah kita dengan cara mensedekahkan ke alam dengan membuat lubang biopori dengan ukuran 10 cm dengan kedalaman 100 cm.   

Nantinya sampah organik tersebut akan membusuk bisa bermanfaat bagi tanah yaitu bisa memberikan menutrisi  sehingga tanah tersebut menjadi lebih subur dan tidak terjadi banjir ketika hujan. 

Lubang biopori (Pict by dinas PU)

Selain itu pula sampah organik juga bisa di berikan pada binatang seperti Ayam. Mpo biasa memberikan nasi sisa atau lauk yang sisa semalam dengan mencampur  bersama dedak.  

Sisa nasi campur dedek

selain ayam, Teman-teman juga bisa membudidayakan lalat hitam atau biasa disebut manggot. 

Lalat hitam ini biasa yang mengkonsumsi sampah organik dan kalau sudah panen maka lalat hitam bisa di jual sebagai pakan ternak dan kepompong bisa digunakan sebagai pupuk.  Harga manggot dipasaran juga tergolong mahal yaitu Rp300.000/kg

Manggot (Pict by tempo)

Kita sebagai ibu rumah tangga harus pintar mengelola sampah makanan yang masih layak dimakan sehingga makanan tersebut menjadi makanan yang baru. 

Saat mau puasa syawal, di dapur tersisa sambal balado ikan asin  dan sepiring nasi. akhirnya Mpo bikin nasi goreng dengan mencampurkan kedua bahan tersebut ditambah telur goreng .   

Recycle sampah makanan

B. Sampah daur ulang 

untuk sampah daur ulang sudah dikelola dengan  baik disekitar rumah Mpo. 

C. Sampah selain kedua sampah tersebut 

Selain kedua sampah tersebut kita bisa serahkan ke dinas Kebersihan sampah untuk diolah kembali menjadi energi baru.   

Dampak pengelolaan sampah makanan dari rumah bukan hanya berdampak pada minim sampah di rumah kita akan tetapi juga berdampak pada sebuah kota dengan penurunan angka sampah perton setiap hari sehingga menciptakan kota yang indah dengan  minim sampah. 

Ingat ya, Misi kita menyelamatkan bumi, yap itulah pesan Mpo katakan kepada adik dan adik sepupu. 

Pernyataan itu terujar ketika itu kedua saudara Mpo berkata "kita itu kaya pemulung ya? "

Sampah warga

Fakta sampah plastik dan misi menyelamatkan bumi  

Jenis sampah

Kisah pertama kali menyetorkan sampah plastik.   

Harga sampah

Imunisasi adalah proses pemberian vaksin pada tubuh seseorang yang berfungsi membentuk kekebalan tubuh. 

Sekarang ini pemerintah sedang gencar-gencar melakukan imunisasi Astra Zeneca sebagai pencegahan dari virus covid-19.  

Mpo sebagai petugas Dasawisma Pemprov DKI Jakarta sekaligus relawan covid-19 mempunyai cerita tersendiri dalam urusan imunisasi terutama imunisasi Astra Zeneca. 

Pengalaman Mpo sebagai petugas relawan covid-19, masyarakat lebih takut bantuan presiden dicabut daripada bahaya kematian yang akan diterima jika tidak melakukan vaksinasi. 

Surat pencabutan bantuan presiden diberikan kepada warga yang membangkang untuk di vaksin. Surat itu berasal dari kantor kelurahan. 

lalu apa sih yang membuat warga masih ragu terhadap vaksin? ternyata ada beberapa faktor dimana yang menjadi penyebab terhambat pemberian vaksin yaitu 

A. Kesedian vaksin dan fasilitas.

vaksin seperti yang kita ketahui bahwa petugas medis sangat terbatas dan vaksin Astra Zeneca yang dikirimkan dari Inggris juga terbatas persediaannya sehingga rakyat  diberikan suntikan vaksin secara bertahap. 

B. Pengetahuan terbatas 

Masih terbatasnya pengetahuan orangtua mengenai pentingnya imunisasi, bahkan menurut survei WHO menyatakan Indonesia mendapatkan peringkat 10 besar negara yang tidak lengkap di vaksinasi.

Pengetahuan yang terbatas hal inilah  berdampak pada kesehatan hingga kematian. 

C. Berita Hoax. 

Banyak pemberitaan yang beredar di masyarakat seputar imunisasi, hal inilah yang membuat mereka lebih percaya berita HOAX yang kebenarannya sangat meragukan. untuk itulah pentingnya kita saring sebelum shering.   

D. Dukungan tokoh masyarakat.

Alhamdulillah dalam setiap RT ada team relawan covid-19 yang terdiri dari empat orang yaitu pak RT, dua orang petugas dasawisma dan tokoh masyarakat. 

Kita berempat saling bahu membahu menyadarkan masyarakat untuk mematuhi protokoler kesehatan dan mengajak masyarakat untuk mengikuti vaksinasi. ternyata warga takut di vaksin karena isi kandungan yang terdapat di dalam vaksin tersebut. 

Padahal kita tidak perlu mengkhawatirkan isi yang terdapat pada kandungan vaksin Astra Zeneca karena BPOM selaku lembaga yang terpercaya untuk mengurusi urusan makanan dan obat-obatan. 

Beruntung Mpo menghadiri temu netizen kesehatan di pekan imunisasi sedunia yang diselenggarakan hotel Manhattan pada tanggal 6 Mei 2021 yang menghadirkan pembicara yang kompeten.   

"BPOM mengawasi isi kandungan Astra Zeneca sejak registrasi dan harus mengikuti proses panjang sebelum di pakai oleh manusia" Hal itu diungkapkan Prof Dr Hinky Hindra Irawan Satari, dr, Sp A(K), M Trop. Paed. 

Mengenal lebih dekat Tentang vaksin

Proses yang panjang memerlukan tahapan 4 fase yaitu 

1. Fase pertama dimana vaksin tersebut dilakukan uji klinis baik kandungan dan bahan. 

2. Fase kedua berupa pemberian vaksin pada binatang. jika vaksin pada binatang ok dengan terbentuknya antibody maka lanjut ke fase ketiga. 

3. Fase ketiga adalah fase dimana vaksin tersebut mulai di suntikan perorang. BPOM mengawasi pemberian vaksin tersebut. 

4. Fase ke empat dimana vaksin tersebut diberikan kepada ratusan orang dan BPOM mengawasi setelah pemberian kondisi setelah di vaksin selama 2-4 minggu. 

lalu setelah ratusan orang di berikan vaksin dan di nyatakan aman maka ribuan orang juga ikutan di vaksin hingga akhirnya BPOM mengeluarkan emergency use authorization (EUA) dengan begitu maka tahap inilah diharapkan maka virus bisa ditanggulangi dengan segara. pemberian EUA berguna menghindari perlabelan ataupun yang menghambat dan EUA bisa di cabut jika masa pandemi berakhir. 

Fase ke empat dimana BPOM juga memperhatikan efek jangka panjang setelah pemberian vaksin secara jangka panjang.   

"imunisasi dimasa pandemi ini harus tetap dilaksanakan karena banyak manfaat yang kita bisa rasakan dibandingkan resikonya" ujar Prof Chisy 

Laksanakan imunisasi

untuk melaksanakan imunisasi teman-teman harus memperhatikan hal ini ya.

Vaksin

di akhir cerita ini Mpo mau berbalas pantun. 

ke cimanggis saat bersin. hidupmu bakalan tragis kalau menunda-nunda untuk di vaksin